Как то очень давно делала по этому рецепту:

Рецепт 1:

Лук и чеснок мелко порубить, смешать с мясным фаршем, добавить яйцо, сливки, 1 ст. ложку сыра, тимьян, соль, перец, взбить. "Ракушки" сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг, затем наполнить мясным фаршем. Для соуса сладкий перец без семян запечь до готовности и протереть через сито. Добавить томат, сметану, соль и молотый перец. В форму, смазанную половиной нормы масла, налить половину соуса, уложить фаршированные "ракушки" и полить оставшимся соусом. Сверху разложить кусочки оставшегося масла, посыпать сыром и запекать 30 минут при 200 С.
Продукты:
макароны "королевские ракушки"
- 170 г
фарш мясной смешанный - 300 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 2 ст. ложки
сливки жидкие - 2 ст. ложки
сыр твердый тертый - 2 ст. ложки
тимьян сушеный молотый - 1 ч. ложка
перец красный молотый, соль по вкусу
Для соуса:
перец сладкий - 2 шт.
сметана - 8 ст. ложек
томатная паста - 4 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Есть еще такой:
Рецепт 2
канеллони фаршированные.
итак обжариваем лук, чеснок до прозрачности , добавляем фарш (любой)...
далее добавляем помидорчиков в собственном соку или свежих и готовим минут 20 (тушим) , специи по вкусу добавляем.
пока остывает фарш готовим бешамель традиционным способом.
выливаем в форму половину соуса, фаршируем макароны и выкладываем их в форму, заливаем второй половиной сойса.
ставим в духовку выпекаем в течении минут 35-40. за 10 минут до готовности можно обильно посыпать тертым сыром.
и все готово.

Алисия, хорошо что напомнила, надо сделать!

ЗЫ: Жду  фото!

ну для оригинальности я бы или в воду овощей покидала или в молоке .....а так правда Гаян, там ничего сверхсложного и нет. единственное но - я при такой жаре ни за какие деньги духовку бы не включила бы, а ты героище!!!!

вытяжка частично убирает жир и запахи, кондиционер принципиально не установлен)))) а муж не голодный))) если интересно как, то надо читать Касины посты по поводу бытовой техники. в данный момент и с данной температурой я не пользуюсь ни духовкой не плитой) ....ой вру. яйца вкрутую варила)))

Triss  Да я тоже за тех. прогресс, Вот этот прогресс в том и заключается что когда я, к примеру, сейчас готовила каннеллони у меня работала Вытяжка (кстати, мощнейшая и совершенно без шума!!) и  сплит! Ну ни капельки от духовки жары я не чувствовала! Это разве не технический прогресс?

ПыСЫ: совершенно никого не хочу обижать! Вы все такие разные и своеобразные, и все мне нравитесь! Даже когда минусы мне ставите! : )

AleksNN Ну я же его на на "Заморозку включаю"  , а так, чтобы попрохладненько было!

А мне без разницы, даже когда прохладненько. Я на работе постоянно студилась около сплита. Да и горло, профессиональное это. Никуда не деться. Надо донашивать, что есть.